Danski kanape
Crni četvrtast ražani hleb sa kimom iseći na tanke kriške i premazati ih maslacem sa hrenom. Na svaku krišku poređati naizmenično trake sušenog lososa i filete od haringe. Razdvojiti trake uzanom prugom od svežeg kavijara i posuti unaokolo sitno isečen šnitling.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
Pariski kanape
Četvrtastu sendvič veknu iseći na kriške i premazati ih maslacem. Staviti odozgo male tanke režnjeve belog pilećeg mesa prevučene želatiniranim majonezom. Ukrasiti ih komadićima gomoljike i listićima estragona i posuti unaokolo sitno isečenim aspikom.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
Kanape s kavijarom
Crnu ili belu sendvič veknu iseći na tanke okrugle kriške. Premazati ih maslacem, a zatim istisnuti po ivici venčić od maslaca sa kavijarom. Sredinu ukrasiti svežim kavijarom i posuti sitno isečenim šnitlingom.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
Kanape s pečurkama
Sendvič veknu iseći na pravougaone kriške i premazati ih tankim slojem majoneza. Manje pečurke očistiti, oljuštiti i držati minuta-dva u vrijućoj vodi. Zatim ih ocediti, ideći na tanke listiće, poređati lepezasto na kriške hleba i zaliti aspikom.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
Ružičasti kanape
Belu sendvič veknu iseći na tanke okrugle kriške i premazati ih žutim maslacem. Staviti najpre tanak okrugao režanj sušenog lososa, a zatim preko njega manji kružić kuvane cvekle. Posuti pasiranim tvrdo skuvanim žumanjkom i istisnuti po ivici venčić od žutog maslaca.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
