Punjeni kiseli krastavci na mađarski način
Recept za 6 osoba: 6 krupnih kiselih krastavaca - 1 žumanjak - 2 dcl ulja - so - sok od limuna - šećer - senf - 1 kašika kisele pavlake - 2 kuvana krompira isečena na kockice - 2 tvrdo skuvana jajeta isečena na kockice - 100 gr šunke isečene [...]
Pečurke s belim lukom
Recept za 4 osobe: 3 kašike ulja - 3 zgnječena češnja belog luka - 500 gr pečuraka isečenih na listiće - 1/2 lovorovog lista - 2 karanfilića - 4 zrna bibera - 1 dcl vina - sok od 1 limuna - so
Propržiti na ulju beli luk, dodati pečurke, lovorov list, karanfilić i [...]
Celer s lukom na grčki način
Recept za 4 osobe: 1 celerov koren - so - 6 manjih glavica crnog luka - 1/2 čaše belog vina - 1 šolja bistre supe - 8 zrna bibera - 1 lovorov list - 3 kašike maslinovog ulja - 1/2 kašičice aleve paprike
Pošaljite prijatelju ovaj članak
Bamnje na američki način
Mlade bamnje iseći uzduž napola i pirjaniti na maslacu ili ulju. Dodati malo vode, sok od limuna, nekoliko oljuštenih isečenih paradajza i jedan zgnječen češanj belog luka. Posoliti, pobiberiti i staviti malo aleve paprike. Poklopiti i kuvati istiha desetak minuta. Kuvane bamnje ohladiti, staviti na činiju za salatu i služiti sa konzerviranom [...]
Bamnje u umaku od limuna
Recept za 6 osoba: 1 kg bamnji - 5 dcl vode - 1 čaša ulja - 1-2 ljute papričice isečene na kolutove - 1 struk majčine dušice - 1/2 lovorovog lista - 2-3 struka peršuna - 6 češnjeva belog luka 3 limuna isečena na kolutove i očišćena od semena - so [...]
