Američki nadev od hleba (osnovna masa)
Recept za 1 ćurku od 5 kg: 1/2 šolje maslaca - 1 šolja sitno isečenog crnog luka - 1/2 šolje celera isečenog na kockice - 1/2 kašičice tabasko sosa - 1/2 kašičice vegete - 1 1/2 kašičica soli - 8 šolja mrvica ili kockica od hleba - 2 kašike sitno [...]
Nadev od nastruganih zemičaka
Recept za jednu ćurku: 500 gr bajatih zemički - 3 dcl pavlake - 250 gr maslaca - 6 jaja - so - 2 kašike sitno isečenog peršuna - mrvice od hleba po potrebi
Zemičke narendisati na trenici i nakvasiti pavlakom ili mlekom. Umutiti maslac sa žumanjcima, dodati so, peršun i nakvašene zemičke, a [...]
Nadev od isečenih zemičaka
Recept za jednu ćurku: 150 gr suve slanine isečene na kockice - 150 gr maslaca - 5 dcl mleka - 3-4 jajeta - so - 2 kašike sitno isečenog peršuna - 1/8 kašičice morskog oraščića u prahu - 600 gr zemičaka isečenih na kockice - mrvice od hleba po potrebi
Pošaljite prijatelju ovaj [...]
Nadev od mozga
Recept za 2,5 šolje nadeva: 1 mozak - 1 šargarepa isečena uzduž - 1 glavica crnog luka - 2-3 struka peršuna - 1 struk majčine dušice - 1/2 lovorovog lista - so - biber - 1,5 dcl bešamela - 1 kašika sitno isečenog peršuna
Mozak pripremiti prema uputstvu i obariti zajedno sa povrćem, mirisnim [...]
Nadev od kikirikija
Recept za 8 šolja nadeva: 3 šolje oljuštenih, pečenih kikirikija - 4 šolje mrvica od hleba - 1 glavica sitno isečenog crnog luka - 1/2 šolje belog vina - 1/2 šolje pileće supe - 1 razmućeno jaje - 3 kašike rastopljenog maslaca - 1/4 kašičice sveže samlevenog bibera
Pošaljite prijatelju ovaj članak
Vesti