Pripremanje i kuvanje čorbe
Recepti za čorbe
Čorbe se mogu praviti od mesa i povrća, ili samo od mesa i samo od povrća. Mogu se zapržiti belom ili rumenom zaprškom, ili samo pržiti i samo začiniti.
Osnova za sve čorbe je bistra supa koja se može zameniti koncentratom od mesa. Supi se daje potrebna gustina brašnom, skrobinom, kašom od žitarica, krompirom [...]
