Jagnjeći but sa aromatičnim biljem
Recept za jagnjeći but sa aromatičnim biljem
Recept za 6 osoba: 1 zgnječen češanj belog luka - 1 kašičica soli - 1/8 kašičice sveže samlevenog bibera - 2 kašike maslinovog ulja - 1 jagnjeći but - 1 kašičica sitno isečene majčine dušice - 1 kašičica sitno isečenog ruzmarina - 2 kašike brašna - 1 šolja belog vina - 1 šolja vode
Istucati beli luk sa solju i biberom i pomešati sa maslinovim uljem. Premazati ovim jagnjeći but, posuti ga majoranom, majčinom dušisom, ruzmarinom i brašnom i spustiti u posudu. Usuti vino i šolju vode i peći u slabije zagrejanoj pećnici (200) dva i po sata, ili dok meso ne omekša, prelivajući ga povremeno sokom.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
