Svinjski kare sa krompirićima i lukom
Recept za svinjski kare sa krompirićima i lukom
Recept za 6 osoba: 1 kg svinjskog karea - so - biber - 4 kašike masti ili maslaca - 500 gr krompirića - 24 glavičice crnog luka - 3-4 struka peršuna - 1 struk majčine dušice - 1/2 lovorovog lista - 1 kašika sitno iseckanog peršuna
Meso posoliti, pobiberiti, spustiti na 2 kašike zagrejane masti i peći u pećnici. Izabrati krompiriće podjednake veličine, tako isto i glavičice crnog luka. Oljuštiti ih, posoliti, pobiberiti i naglo propržiti na preostaloj masti. Pre no što se meso sasvim ispeče, dodati propržen krompir i luk i mirisno bilje, pa vratiti u pećnicu da se meso dopeče. Na kraju posuti peršunom i služiti u istoj posudi.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
