Teleći kotleti sa pečurkama
Recept za teleće kotlete sa pečurkama
Recept za 8 osoba: 8 telećih kotleta - 2 kašike aleve paprike - so - biber - 150 gr maslaca - 1 kg isečenih pečuraka - 1 dcl pavlake
Kotlete pripremiti prema uputstvu, posuti alevom paprikom, posoliti i pobiberiti. Spustiti na zagrejan maslac i propržiti s jedne i druge strane. Dodati pečurke, poklopiti i pirjaniti desetak minuta ili dok meso ne omekša. Izvaditi kotlete na zagrejanu činiju za služenje i držati na toplom mestu. Na preostale pečurke u posudi sipati pavlaku, mešati na tihoj vatri da se zareje, pa ovom masom od pečuraka preliti kotlete na činiji i odmah služiti.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
