Irski hleb sa djumbirom
Irski hleb sa đumbirom
Recept za pleh veličine 22×22 cm: 2 1/2 šolje polumekog brašna - 1 kašičica sode bikarbone - 1/2 kašičice soli - 1 kašičica cimeta u prahu - 1 kašičica đumbira u prahu - 3/4 šolje šećera - 2 razmućena jaja - 1 šolja mleka - 1/2 šolje rastopljenog margarina - 1/2 šolje melase
U veći sud za mešanje prosejati brašno, sodu bikarbonu, so, cimet i đumbir i pomešati sa šećerom. Dodati razmućena jaja, mleko, margarin i melasu, zamesiti testo i lupati ga varjačom dok se na njemu ne pojave plikovi.
Izrađeno testo izručiti u dobro podmazan i brašnom posut pleh veličine 22×22 cm i peći u umereno zagrejanoj pećnici (225 stepeni) oko 40 minuta, ili dok hleb ne porumeni i počne da se odvaja od pleha.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
