Zapečen hleb sa rokforom
Recept za zapečen hleb sa rokforom
Recept za 5 osoba: 100 gr rokfora ili gorgonzole - 2,5 dcl gustog bešamela - 1 jaje - biber - 1/8 kašičice morskog oraščića u prahu - 10 kriški luksuznog belog hleba premazanog maslacem
Sir izgnječiti viljuškom, dodati u bešamel i mešati na tihoj vatri dok se sir ne rastopi i masa ujednači. Izmaći s vatre, pa umešati jaje, biber i morski oraščić. Ovim kremom od sira premazati kriške od hleba i staviti ih u dobro zagrejanu pećnicu (250) da se zapeku. Služiti toplo.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
