Recept za umak od kiselih paprika
Umak od kiselih paprika
Recept za 5 dcl umaka: 30 gr brašna - 30 gr masti ili druge masnoće - 5 dcl vode ili supe - so - 3 sitno isečene paprike iz turšije ili 2 osrednja kisela krastavca - 1 kašičica šećera
Propržiti brašno na masti da sasvim malo porumeni. Usuti postepeno vodu ili supu, posoliti imešati na tihoj vatri dok se umak ne zgusne. Dodati isečene paprike ili krastavce, po volji malo zasladiti i kuvati na tihoj vatri 15 do 20 minuta mešajući povremeno.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
