Recept za umak od paradajza
Umak od paradajza
Recept za 5 dcl umaka: 35 gr maslaca ili druge masnoće - 35 grama brašna - 5 dcl bistre supe - 1 kašika piera od paradajza - so - šećer
Napraviti zapršku od maslaca i brašna, usuti postepeno hladnu ili mlaku supu i mešati na tihoj vatri dok se umak ne zgusne. Zatim umešati paradjz, dodati so i šećer po ukusu i kuvati istiha 15 do 20 minuta. Služiti uz ribu i jaja, kao i uz jela od pirinča i testa.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
