Punjena jaja sa senfom
Recept za punjena jaja sa senfom
Recept za 3-6 osoba: 6 tvrdo skuvanih jaja - 70 gr maslaca - 1 kriška belog hleba - 1/2 šoljice mleka - 1 žumanjak - 1 kašičica senfa - so - biber
Jaja oljuštiti, raseći uzduž na pola, povaditi žumanjke i zgnječiti ih sa maslacem. Dodati hleb prethofno potopljen u mleko i isceđen, žumanjak, senf, so i biber, i sve dobro izmešati. Ovom masom napuniti polutke belanaca i poređati ih na činiju.
Ukrasiti rotkvicama, sečenim kiselim krastavcem, maslinkama i sličnim. Služiti sazelenom salatom i majonezom.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
