Pruska čorba
Recept za Prusku čorbu
Recept za 10 osoba: 250 gr suvog žutog graška - 50 gr geršle - 140 gr suve slanine isečene na kockice - 20 gr brašna - 2,5 l vode ili bistre goveđe supe - so - 2 šolje kockica belog hleba proprženih na maslacu
Očistiti grašak i geršlu i kuvati ih posebno dok ne omeknu.U većem loncu propržiti slaninu, umešati brašno i usuti vodu.Dodati geršlu i propasirati grašak, posoliti i kuvati dvadesetak minuta. Služiti sa prženim kockicama hleba.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
