Hladna čorba od krastavaca
Recept za hladnu čorbu od krastavaca
Recept za 6 osoba: 2 šolje oljuštenih i sitno iseckanih svežih krastavaca - 1 l surutke ili 7 dcl jogurta - 3 dcl mleka - 1 kašika sitno iseckanog mladog luka - so - 3 kašike sitno iseckanog peršuna
Izmešati sve sastojke i staviti u frižider da se rashlade. Pre služenja razmutiti čorbu sa žicom za lupanje belanaca i usuti u rashlađene šolje. U svaku šolju staviti po jedan tanak kolutić neoljuštenog krastavca i jedan do dva listića peršuna.
Pošaljite prijatelju ovaj članak
